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Camping Cooking 101

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Quer acampar enquanto come em grande estilo? Sim, alguns chamam de "glamping", o que sempre me lembra a cena de acampamento de Tropa Beverly Hills. Embora a sua experiência provavelmente não seja assim, é possível desfrutar da natureza e do fantástico clima de verão enquanto come uma comida deliciosa. Como você pergunta? Para descobrir o que é essencial levar e quais alimentos funcionam melhor, pedimos a Annie Bell, autora do Livro de receitas de acampamento (um livro prático e portátil cheio de receitas), alguns conselhos, dicas e receitas para garantir a melhor experiência de acampamento possível.

Confira as respostas dela abaixo e divirta-se!

Quais são alguns suprimentos básicos (alimentos e ferramentas) que você deve trazer?

Recomendo que você faça dois preparativos de antemão: um, uma marinada composta de suco de limão, azeite, alho e sal que pode ser usado para grelhar quase qualquer carne ou peixe. Além disso, uma mistura de mostarda e mel é um ótimo esmalte para carnes grelhadas ou pode ser combinada com a marinada para fazer um molho para salada.
Além disso, você pode pegar algumas misturas de especiarias desta empresa do Reino Unido que também envia para o exterior, além de azeite, sal, pimenta, açúcar e rum para puds! [Nota do Editor: puds é pudim]

As ferramentas essenciais são uma pequena churrasqueira portátil como a Weber Smokey Joe e um gravador de um anel. Gosto muito do Trangia; é um forno à prova de tempestades. Sacos frios, Jerrycan, garrafa térmica, recipientes Lock & Lock, tigelas empilháveis, tábua de cortar, facas (serrilhadas e de bolso). Estas são as principais coisas para trazer e itens menores, como uma colher de pau, abridor de lata, saca-rolhas, concha, pinças, potes e panelas.

Há uma ou duas peças de equipamento obrigatórias?
A grelha e o queimador de um anel devem servir para churrascos adoráveis, bem como pratos de uma panela.

Quais são as coisas que você pode dispensar ao cozinhar?
Tento evitar muitas frituras preliminares, por exemplo, para que os tagines possam ser facilmente montados em uma panela e cozidos sem pairar sobre o fogão ou fogo. Ao cozinhar em uma panela, você também está reduzindo a quantidade de louça lavada.


Como você recomenda armazenar e transportar seus suprimentos?
Os recipientes da Lock & Lock são brilhantes - à prova d'água e herméticos. As bolsas legais de Lakeland são fantásticas e são forradas com flectalon, um dos materiais desenvolvidos para a NASA para manter as coisas frias ou quentes no espaço.

Confira algumas das receitas simples e descomplicadas de Annie abaixo e sinta-se à vontade para compartilhar qualquer uma de suas viagens de acampamento favoritas.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento não são nada atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Já que você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber quais equipamentos de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir um fogo ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para fazer a fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para mover algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e suprimentos de cozinha modernos para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maior parte do equipamento de cozinha de que você precisa pode ser encontrada na cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que existem tantas opções para escolher. Você não tem que seguir um método de cozinhar e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que seja plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia por aí, leve-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. É claro que eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento não são nada atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas.Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente.À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder.Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta. A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.


Guia definitivo para cozinhar fogueira

Finalmente, é hora da viagem anual de acampamento. Realmente não há nada como dormir sob as estrelas e fugir da agitação da vida na cidade. Claro, eles não chamam isso de & quotrolhar & quot por nada. Certas partes da experiência de acampamento são menos atraentes, e a comida pode ser uma delas. Não há como negar que cozinhar se torna um pouco mais difícil quando você deixa o fogão e o forno de volta à cozinha. Mas hoje em dia existem algumas opções para tornar sua excursão muito mais fácil e a tecnologia está do seu lado. Contanto que você faça alguma pesquisa e planeje com antecedência, você pode descobrir que cozinhar no fogo não é tão difícil quanto você esperava.

Cozinhar fogueira é fácil de aprender, mas difícil de dominar. Você pode usar ingredientes semelhantes, mas não é como cozinhar em casa. Você não tem a comodidade de uma geladeira ou um forno com calefação pronta.A menos que você tenha um escoteiro ou um pai para ensiná-lo a fazer uma fogueira contida, você precisará conhecer os métodos adequados para criar essa chama essencial. Construir o fogo ideal para cozinhar depende do que você está cozinhando.

Como você não terá seu conjunto de facas de 20 peças, sua peneira, ferro para waffles e todos os outros luxos da cozinha, você precisará saber que equipamento de cozinha comprar e trazer para a sua viagem de acampamento. Para acompanhar o seu novo equipamento, você precisará aprender as técnicas adequadas de cozimento da fogueira que podem ajudá-lo a preparar uma variedade de alimentos no fogo.

Clique na próxima página para descobrir como fazer o que os homens das cavernas aperfeiçoaram - construir uma fogueira ideal para seus propósitos de cozinhar.

Construindo o fogo ideal para cozinhar

O primeiro passo para construir o fogo perfeito para cozinhar é encontrar a lenha perfeita. A madeira ideal para cozinhar é a madeira dura seca. Cortar galhos de árvores vivas só tornará sua experiência culinária mais cansativa. Madeira verde e viva produzirá um fogo muito fumegante e pode liberar poluição na atmosfera. Se você não conseguir encontrar lenha seca perto de seu acampamento, pode comprar no escritório do acampamento ou em um armazém geral local.

Assim que tiver a madeira, você precisará selecionar o local da fogueira. Os melhores locais para fogueira são planos, rochosos e sem arbustos ou galhos de árvores baixas. Se já houver uma fogueira estabelecida em seu acampamento, é melhor usá-la também para sua fogueira. Depois de escolher o local, tente juntar uma dúzia ou mais de pedras do tamanho de uma bola de softball e arrume-as em forma de 'U' para a sua fogueira. Se estiver ventando muito, você deve ter o cuidado de manter o fogo para que as cinzas varridas pelo vento não iniciem outro incêndio em outro lugar. Quanto à sua fogueira, se você conseguir localizar uma pedra grande, coloque-a na direção do vento com o resto da fogueira para trás. Isso ajudará seu fogo a começar bem e canalizará a fumaça em uma direção enquanto você cozinha [fonte: Eartheasy].

Agora que sua fossa está estabelecida, comece a colocar papel amassado no fundo da fossa. Cubra o papel com gravetos pequenos e finos - coloque-os planos sobre o papel em direções alternadas. Comece o fogo acendendo o papel abaixo da lenha e, à medida que a lenha pega fogo, comece a adicionar os pedaços maiores de madeira e faça o possível para distribuí-los uniformemente. À medida que o fogo queima e se transforma em carvão, use uma vara para deslocar algumas das brasas para uma extremidade ou outra, o que deixará um lado do fogo mais quente do que o outro. Depois que o fogo acabar, coloque uma grelha nas rochas e comece a cozinhar [fonte: Eartheasy].

Leia a próxima página para ver que tipo de equipamento para cozinhar fogueira você precisará levar na viagem.

Lembre-se de comprar lenha localmente para o seu acampamento. Embora trazer lenha de casa seja mais fácil, pode ajudar a espalhar pragas de plantas e doenças que podem diminuir a população de árvores.

Equipamento para cozinhar fogueira

As coisas mais importantes de que você precisa para cozinhar fogueira são planejamento e paciência. Utensílios, potes, panelas e modernos suprimentos de cozinha adequados para campistas não vão cozinhar suas refeições para você. E, como os campistas ávidos sabem, algo inesperado sempre pode acontecer, então é melhor estar preparado com um plano. Certifique-se de planejar todas as suas refeições com antecedência e certifique-se de que os ingredientes possam ser mantidos frios, se necessário. Medir e separar ingredientes, ou cozinhá-los para que possam simplesmente ser reaquecidos, antes de partir em sua viagem pode ser de grande ajuda [fonte: Love the Outdoors].

A ferramenta mais popular para cozinhar fogueira é o forno holandês. A panela grande e grossa e a tampa são usadas principalmente penduradas em um tripé sobre o fogo. No entanto, você também pode usar um forno holandês em uma grelha montada sobre a fogueira ou como uma tigela grande se estiver acampando com um grupo.

A maioria dos equipamentos de cozinha de que você precisa pode ser encontrada em uma cozinha comum, mas certifique-se de que seus suprimentos de cozinha sejam duráveis ​​o suficiente para enfrentar o ar livre antes de decidir trazê-los. Por exemplo, a colher de pau que você usa em casa não é uma boa ideia para cozinhar em fogo aberto. Da mesma forma, panelas e frigideiras de ferro fundido são muito mais adequadas para os rigores do cozimento em uma fogueira. Embora eles possam ser mais volumosos e pesados ​​para transportar, quanto mais longos forem os utensílios de cozinha, mais longe estarão as mãos do fogo [fonte: Chuckwagon Diner].

Clique na última página para obter conhecimento sobre algumas das técnicas que você precisará dominar antes de começar sua primeira experiência de cozinhar fogueira.

Se acender o fogo e os utensílios de cozinha soa como uma tarefa muito cansativa no final de um longo dia de caminhada, ou se algo infeliz acontecesse com sua comida ou suprimentos de cozinha, você sempre pode tentar forragear para uma refeição. Se for a estação certa, muitos frutos silvestres, cogumelos e vegetais estão maduros e prontos para comer. Porém, tenha muito cuidado, pois algumas espécies de cogumelos e frutas silvestres são venenosas [fonte: Martin-Buhler].

Técnicas de cozinha para fogueira

O fogo está crepitando e todo o equipamento de cozinha que você poderia limpar está pronto para funcionar. A grande coisa sobre as técnicas de cozinhar fogueira é que há muitas opções para escolher. Você não precisa seguir um método de cozimento e nunca se perder. Alimentos diferentes cozinham melhor de maneiras diferentes, então lembre-se de pensar fora da frigideira.

Uma opção que você pode considerar é usar brasas de madeira no fogo, o que permitirá que você cozinhe alimentos bem em cima das brasas. Pão para tostar, bolacha e carne são deliciosos quando cozinhados directamente na brasa porque têm aquele sabor a grelhados. Como o carvão, uma rocha também é um bom condutor de calor, portanto, se você encontrar uma rocha seca que é plana e fina, ela pode ser usada de forma semelhante no fogo.

Surpreendentemente, as folhas podem ser usadas para cozinhar uma fogueira. Você pode embrulhar a carne preparada em folhas de repolho ou alface e colocar o embrulho diretamente sobre as brasas. Isso manterá sua carne úmida.

Se você tiver uma lata de café vazia à sua espera, traga-a. As latas de café podem conter grandes porções de comida para cozinhar, quase como uma caçarola. Você pode colocar em camadas suas carnes e vegetais dentro da lata de café, em seguida, cubra a lata com papel alumínio e coloque-a sobre as brasas. Também pode ser uma boa ideia cobrir a folha com carvão. Isso tornará o processo de aquecimento mais parecido com o cozimento no forno. [fonte: Minha loja de camping favorita].

Você pode até cozinhar alimentos dentro de outros alimentos. Por exemplo, se você tirar as entranhas de uma laranja, preencher a casca da laranja com a mistura para bolo e embrulhar a laranja com papel alumínio antes de colocá-la no fogo, você poderá comer o bolo em cerca de 10 minutos [fonte: Ellsay] !

Cozinhar fogueira está cheio de possibilidades. Claro, você pode usar uma frigideira para fazer ovos mexidos ou usar um forno holandês para fazer donuts. Mas você também tem muitas técnicas alternativas disponíveis para cozinhar em fogo aberto.

Agora você está pronto para fazer uma refeição gourmet nas trilhas! Arrume todo o equipamento necessário e traga seus amigos para impressioná-los com suas habilidades de sobrevivência ao ar livre.

Se você levar alimentos desidratados, lembre-se de levar alguns temperos e ervas. A simples adição de temperos apropriados pode dar vida a uma refeição enfadonha.