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BOCA lança primeiro hambúrguer de peru vegano

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A clássica marca vegetariana silenciosamente lançou seu mais novo produto.

Antes de haver hambúrgueres veganos sangrando, havia o humilde hambúrguer BOCA. Os hambúrgueres BOCA apareciam nos churrascos familiares e às vezes eram a única opção de menu do restaurante para quem comia à base de vegetais. Mas agora, os tempos mudaram. Lojas como a Costco estão vendendo milhões de hambúrgueres vegetarianos congelados, e a alimentação à base de vegetais não é mais reservada apenas para vegetarianos e veganos.

Pensamos ter visto todo tipo de "carne" falsa até agora. O BOCA lançou recentemente um hambúrguer de peru vegano que, de acordo com a PETA, é “o primeiro de seu tipo”. Os produtos, que estão disponíveis em lojas selecionadas, começaram a surgir (aparentemente) do nada.

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Lynne Galia, chefe de comunicações da Kraft-Heinz, diz que este produto foi lançado como uma resposta aos desejos dos consumidores por alternativas de carne que correspondam à aparência, sabor e textura de produtos sem carne. Ainda não experimentamos o Turk’y Burger, mas já estamos entusiasmados com a nutrição.

Adoramos que esses hambúrgueres sejam totalmente vegano, já que alguns produtos BOCA, como o All American Flame Grilled Veggie Burger, contêm produtos lácteos e alguns incluem produtos à base de ovos. Por causa disso, a lista de ingredientes do Turk'y Burger é significativamente mais curta do que o hambúrguer vegetariano Grelhado All American Flame. Em termos de ingredientes, os hambúrgueres Turk'y contêm água, concentrado de proteína de soja e glúten de trigo, com sal, cebola em pó, alho em pó e temperos adicionados para dar sabor.

Então, como isso se compara nutricionalmente? Semelhante a comparar um hambúrguer de carne com um hambúrguer de peru, os hambúrgueres BOCA Turk'y têm menos calorias e gordura em comparação com os hambúrgueres clássicos. O Turk'y Burger contém 70 calorias e 1g de gordura, o que é muito mais baixo em comparação com os hambúrgueres vegetarianos grelhados All American Flame, que tem 120 calorias e 4,5g de gordura. Além disso, o Burger Turk'y é capaz de manter 13g de proteína e 4g de fibra, enquanto mantém o sódio abaixo de 450mg por hambúrguer. Bastante sólido, se você nos perguntar!


Dr. Praeger lança hambúrguer de peru vegano

Hoje, a marca de alimentos Dr. Praeger & rsquos lançou seu mais novo produto de carne vegana, o Perfect Turk & rsquoy Burger, em varejistas em todo o país. Parte de sua linha Perfect meat-alternative que já inclui um hambúrguer de carne bovina, o novo hambúrguer de peru vegan é feito com uma mistura de cenoura, batata doce e abóbora e é vendido congelado em hambúrguer de dois pacotes por um preço de varejo sugerido de $ 4,99.

& ldquoAt Dr. Praeger & rsquos, estamos sempre inovando e procurando criar novos produtos que atendam às necessidades de nossa comunidade em constante evolução, & rdquo Dr. Praeger & rsquos CEO Larry Praeger disse. & ldquoComo o consumidor médio procura mais opções de proteína sem carne com ingredientes reais, sabíamos que era hora de expandir nossa linha de produtos Perfect. Com poucos outros hambúrgueres sem carne & lsquoturkey & rsquo no mercado, sabíamos que precisávamos entregar. Tenho orgulho de dizer que o Hambúrguer Perfect Turk & rsquoy agora oferece variedade à linha para adicionar uma opção extra de carne e rsquoy para ajudar os americanos a consumir facilmente menos carne, enquanto ainda comem alimentos limpos e colocam seus vegetais dentro. & Rdquo

Embora as opções sejam abundantes quando se trata de hambúrgueres de carne vegana, os hambúrgueres de peru à base de plantas são poucos e distantes entre si. Em maio, a rede de supermercados Trader Joe & rsquos lançou seus próprios rissóis de proteína sem turkeyless vegan com rótulo privado, depois de estrear seus rissóis de proteína veganos semelhantes a carne bovina com muito alarde em janeiro de 2020.

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Este hambúrguer de peru vegano do New Trader Joe realmente apimenta as coisas

Ao contrário da crença popular, nem todo mundo come hambúrguer de peru apenas porque eles são uma alternativa mais saudável à carne moída. Muitas pessoas realmente amam o sabor. Foi por isso que Trader Joe & # 8217s decidiu que era hora de criar uma versão feita inteiramente de plantas com seus novos Rissóis de Proteína Turkeyless, que você encontrará ao lado de seus Rissóis de Proteína carnudos. Os hambúrgueres são compostos de proteína de ervilha, fibra de aveia, fermento nutricional e especiarias, e cada porção contém uns impressionantes 23 gramas de proteína, 14 gramas de gordura, 420 mg de sódio e nenhum açúcar, bem como vitamina D, cálcio, ferro e potássio.

Quanto ao sabor, devo dizer que estou impressionado. O sabor do peru era perfeito e a textura tão realista que quase me apavorou. Enquanto os hambúrgueres de carne vegan de mercearia saudável & # 8217s capturam a gordura da carne de verdade, eles capturam a magreza de hambúrgueres de peru típicos. Era como se eu estivesse mordendo o negócio real - algo que parecia especialmente estranho, considerando que um hambúrguer de peru foi a última coisa que eu comi antes de me livrar da carne, mais de três anos atrás.

Embora esses hambúrgueres sejam ótimos substitutos para quem deseja hambúrgueres de peru, você também pode fazer sua própria versão em casa com o mínimo de ingredientes. Meu marido, Clancy, se tornou um grande chef vegano ao longo dos anos (o que começou porque ele queria recriar todas as minhas antigas refeições favoritas!), E ele preparou alguns hambúrgueres à base de plantas e cheios de proteínas usando o que já tínhamos em nosso geladeira e despensa: grão de bico, aveia, caldo e muitos temperos.

Enquanto a mistura de proteína de ervilha Trader Joe & # 8217s tem uma textura supercarruda, esta versão de hambúrguer vegetariano de grão de bico é carregada com sabor de peru. Se você não mora perto de um Trader Joe & # 8217s, a receita de hambúrguer de peru vegan abaixo é uma ótima alternativa. De qualquer forma, acho que devo colocar hambúrgueres de peru de volta na minha rotação semanal.


De Vegetariano a Vegano: BOCA Lança Primeiro Hambúrguer Vegan

Até recentemente, a BOCA, subsidiária da Kraft-Heinz, vendia apenas hambúrgueres vegetarianos. Agora, a empresa de alimentos está lançando seu primeiro hambúrguer vegano, o “Original Turk’y Veggie Burger”.

O hambúrguer de peru 100% vegano é uma reação da Kraft-Heinz a uma petição da organização de bem-estar animal Compassion Over Killing (COK), que instava a empresa a fazer todos os produtos BOCA totalmente à base de plantas no futuro. A organização coletou quase 50.000 assinaturas com a petição. No futuro, os produtos da marca BOCA não conterão leite de vaca ou outros vestígios de animais.

Estima-se que 300 milhões de perus são mortos todos os anos apenas nos EUA, com um número crescente de consumidores agora virando as costas para a carne. Ao mudar de vegetariano para vegano, o BOCA está estabelecendo um exemplo não apenas para a indústria da carne, mas também para a indústria de laticínios, promovendo produtos substitutos à base de plantas que trazem muitos benefícios à saúde.


12 receitas de massas caseiras frescas

Começar seu próprio negócio pode parecer um isolamento sem uma rede de mulheres para trocar ideias, fazer perguntas e encorajá-lo ao longo do caminho. Participe do Selfmade, o curso virtual altamente interativo de 10 semanas da Brit + Co que reúne as principais empresárias para ensiná-lo a construir um novo negócio - do plano de negócios à promoção - ou expandir o existente.

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Nosso programa de mentoria de verão contará com uma série de novos mentores com os quais estamos ansiosos para conectá-lo, incluindo:

Linda Xu, empreendedora e especialista em comércio eletrônico

Linda é cofundadora e diretora de crescimento da Cart.com, uma plataforma de tecnologia de comércio eletrônico Série A que faz parceria com marcas para ajudá-las a crescer. Linda atuou como chefe de crescimento da Sitari Ventures, onde supervisionou a estratégia e as operações. Ela adquiriu e aconselhou empresas de tecnologia e de consumo como investidor de capital privado em empresas globais, incluindo The Riverside Company e Lazard. Além disso, Linda passou um breve período na equipe de lançamento do Uber Freight. Ela adora todas as coisas de alimentos e plantas.

Stephanie Cartin, especialista em mídia social + empreendedora

Empreendedora de coração, Stephanie abandonou sua carreira corporativa em 2012 para seguir sua paixão de lançar a Socialfly, uma agência líder de marketing digital e influenciador com base na cidade de Nova York. Desde então, a Socialfly cresceu para mais de 30 funcionários em tempo integral e foi nomeada para as empresas privadas de crescimento mais rápido da Inc. 5000 por dois anos consecutivos. A agência já trabalhou com mais de 200 marcas conhecidas, incluindo Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox e Univision. Stephanie é co-apresentadora do Entreprenista Podcast e co-autora de Curta, ame, siga: o guia do empreendedor para usar as mídias sociais para expandir seus negócios. Ela também recebeu recentemente o prêmio SmartCEO Brava, que reconhece as principais CEOs do sexo feminino em Nova York e o Prêmio Stevie para Mulheres Executadas no Local de Trabalho do Ano.

Kristina Ross, criadora de conteúdo e gênio da mídia social

Kristina Makes #Content é uma ✨funtrepreneur✨ de mídia social, estrategista criativa e palestrante pública para todas as coisas relacionadas à Internet. Quatro anos como editora de revistas e produtora / redatora de publicidade no mundo da publicidade (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina fez as malas e decidiu ir longe com as mídias sociais ao ver uma indústria em expansão. Desde então, ela construiu @thefabstory de 10 mil para 1 milhão de seguidores em apenas 18 meses e agora se especializou em estratégias criativas por trás de publicidade em mídia social e aquisição de usuários. Suas campanhas elevaram os aplicativos dos 50 principais para o primeiro lugar nas categorias da loja de aplicativos da noite para o dia. O trabalho e as experiências de Kristina foram apresentados na Forbes, Thrive Global e deu várias palestras na Harvard Business School sobre o grande e mau mundo do #content.

A.V. Perkins, Selfmade Alum e criador de AVdoeswhat

A.V. é um especialista em DIY e criador do Avdoeswhat.com. O que começou como um blog tradicional do Do-It-Yourself cresceu e se tornou uma plataforma de estilo de vida que inclui artesanato, móveis reciclados e cultura pop. Como apresentador digital para HGTV Handmade, junto com aparições em Urgência, The Pioneer Woman, e BuzzFeed, A.V. está determinada a ajudar a geração do milênio a perceber que "A vida é melhor quando você faz você mesmo!" A.V. é também o co-criador do University of Dope, um jogo de cartas estimulante e instigante que celebra a cultura Hip Hop. O primeiro de seu tipo.

David Mesfin, Diretor de Criação + Especialista em Marca

David é um designer multidisciplinar e diretor de criação com histórico premiado de campanha integrada, incluindo Super Bowl, FIFA, NFL e campanha de lançamento global. Ele criou parcerias globais para aumentar o conhecimento da marca por meio de campanhas de marketing tradicionais, digitais, sociais e experimentais, colaborando com os líderes do setor de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more para comunicar sua empresa visão através da criatividade e do marketing. Ele ganhou prêmios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC e LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx e Graphis.

Jasmine Plouffe, estrategista de marca

Jasmin é uma estrategista de marca / designer gráfica que ajuda mulheres empresárias a atrair os clientes dos seus sonhos, compartilhando sua história e levando sua marca e design gráfico a um nível totalmente novo.

Além disso, nosso Selfmade Alum estará lá para guiá-lo ao longo do caminho! Passe de se sentir sozinho a se sentir profundamente conectado a uma comunidade de mulheres com ideias semelhantes. Nossos coaches profissionais de negócios e carreira irão encorajá-lo a fazer o Próximo avance em direção às suas metas de negócios por meio de Pods de responsabilidade semanais. Os alunos terão acesso a uma ampla comunidade de empreendedores com ideias semelhantes, incluindo especialistas, fundadores, futuros parceiros de negócios, freelancers e muito mais.

Neste verão, os treinadores selfmade incluem Niki Shamdasani, cofundadora e CEO da Sani, uma marca de moda inspirada no sul da Ásia Emily Merrell, fundadora e diretora de rede da organização de redes femininas Six Degrees Society Dra. Annie Vovan, cuja carreira abrange o mundo corporativo, espaço sem fins lucrativos e negócios baseados em serviços e e-commerce e Cachet Prescott, um treinador de mentalidade empresarial e estrategista.

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5. Hambúrgueres à base de plantas de segunda geração

O Impossível Burger chamou muita atenção quando foi lançado pela primeira vez: um hambúrguer vegano que sangra como carne, o Impossível certamente ajuda as pessoas na transição para uma dieta baseada em vegetais. mas a que custo?

O pessoal por trás do Impossível não esconde o fato de que seu hambúrguer é & # xA0 & # x201Ca um golpe duplo de engenharia genética & quot, como explica Hans Eisenbeis, Diretor de Marketing e Comunicações do Projeto Não-OGM.

& # x201CNovos OGMs estão por trás do heme que torna este hambúrguer & aposbleed, & apos, enquanto a base de proteína é a antiga soja OGM tolerante a herbicidas & # x201D, diz ele.

Embora nenhum dos OGMs seja particularmente natural, é o último que torna este hambúrguer tão preocupante. Noventa e quatro por cento de toda a soja cultivada nos EUA é geneticamente modificada para resistir à pulverização repetida de glifosato. O herbicida é o ingrediente ativo do Roundup (Monsanto / Bayer) e foi considerado um provável cancerígeno humano pela Organização Mundial da Saúde em 2015. (Investigamos por que o Impossível Burger não é sustentável.)

E ainda por cima, apesar de ser feito com plantas, não é tão bom para você.

& # x201CO hambúrguer impossível, embora bastante saboroso, é preenchido com sódio, conservantes, enchimentos e aromatizantes que ajudam a obter aquele sabor de hambúrguer & # x201D adiciona Fuce. & # xA0

Se você precisa que seu hambúrguer vegetariano tenha gosto de carne, Beyond é talvez uma oferta mais saborosa. Feito com proteína de ervilha e verificado pelo Projeto Não-OGM, é certamente mais sustentável do que Impossível.

Dito isso, Beyond não é tão nutritivo quanto o hambúrguer impossível. Um relatório recente do Consumer Lab observou que, embora Impossível & quot forneça tanto ou mais de quase todas as vitaminas e minerais encontrados em quantidades apreciáveis ​​em um hambúrguer de carne, além de colina e selênio, & quot Beyond & quot; fornece nenhuma das vitaminas, nem mesmo a vitamina B12, que as pessoas em dietas veganas precisam obter de alimentos fortificados ou suplementos, já que é melhor obtido de carnes, laticínios e ovos. ”De fato, além de cálcio, potássio e proteína, Beyond não fornece nenhum benefício nutricional real para os consumidores.


Fatos Nutricionais

  • Porção: 1 Patty, US Retail 4 oz (113g)
  • Dose por vasilhame: 2
  • Quantidade por porção
  • Calorias 230
  • % Valor diário*
  • 18%Gordura total 14g
  • 25% Gordura Saturada 5g
  • Gordura Trans 0g
  • 0%Colesterol 0mg
  • 17%Sódio 390mg
  • 3%Carboidrato total 7g
  • 7% Fibra dietética 2g
  • Açúcares totais 0g
  • 0% Inclui 0g de açúcares adicionados
  • 40%Proteína 20g
  • 0% vitamina D 0mcg
  • 8% Cálcio 100mg
  • 20% Ferro 4,0 mg
  • 6% potássio 330mg

* A% do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.


Aqui estão 8 dos melhores hambúrgueres veganos que o dinheiro pode comprar

Hambúrgueres são uma parte crucial de qualquer churrasco vegano de sucesso. E quando se trata de hambúrgueres vegetarianos comprados em lojas, as opções podem variar muito, e descobrir qual deles você mais gostará (e que não contenha laticínios e ovos) pode ser difícil, para dizer o mínimo.

Quer estejam carregados de vegetais ou embalados com ponche sem carne, estes são os melhores hambúrgueres vegetarianos que o seu dinheiro pode comprar. E a melhor parte é que eles também estão amplamente disponíveis. Basta verificar o localizador de lojas em seus respectivos sites e você com certeza encontrará ótimas opções em uma mercearia perto de você!

1. Além do hambúrguer

Esses hambúrgueres - carregados com 20 gramas de proteína - são livres de soja e glúten, “sangram” o suco de beterraba pulverizado e têm a aparência, o cheiro e o sabor da carne. Jogue esses meninos maus na grelha e cozinhe-os exatamente como seus equivalentes carnudos. Considere cobrir com cebolas crocantes, cheddar vegan e seu molho de churrasco favorito. Encontrá-los .

2. Hambúrguer Gardein Black Bean

Feito com uma saborosa mistura de feijão preto, arroz integral, milho e pimentão, esses hambúrgueres são carregados de sabor e totalmente sem glúten. Embora o tempero chipotle não seja insuportável, é o toque saboroso perfeito. Considere servir esses deliciosos hambúrgueres com abacate, rúcula e sua maionese vegana favorita! Encontrá-los .

3. Field Roast FieldBurger

Quem conhece o Field Roast sabe que eles têm algumas das melhores salsichas e assados ​​veganos do mercado. E seus FieldBurgers são igualmente deliciosos. Feito com cevada, cenoura fresca e aipo, esses hambúrgueres são feitos à mão em Seattle. Experimente cobrir com espinafre, queijo Chao e bacon vegan! Encontrá-los .

4. Hambúrguer sem carne Gardein

Sem carne e deliciosos, com 65% menos gordura do que os hambúrgueres tradicionais, esses deliciosos hambúrgueres são fáceis de preparar e embalam 16 gramas de proteína por porção. Jogue-os na grelha com um pouco de abacaxi fatiado e molho teriyaki, ou coloque-os no molho barbecue e cubra com uma salada de repolho cremosa. Encontrá-los .

5. Hambúrguer de Chipotle com Feijão Preto Gardenburger

Carregado com brócolis, aveia em flocos, pimentão e muito mais, o Veggie Medley Burger do Gardenburger é outro produto que você provavelmente encontrará no mercado local. No entanto, certifique-se de verificar o rótulo, pois nem todos os produtos da marca são veganos. Sirva este hambúrguer coberto com verduras, cenoura ralada e cebola roxa! Encontrá-los .

6. Além do hambúrguer da besta de carne

O Beyond Burger está na moda agora, e muitas lojas estão tendo dificuldade em acompanhar a demanda. Mas não tema, Beyond Meat também faz um hambúrguer gelado saboroso que certamente irá satisfazer. Com mais proteína e ferro do que um hambúrguer de carne e mais ômegas do que salmão, este hambúrguer sem glúten e soja tem um efeito nutricional. Este é o hambúrguer perfeito para quem procura um autêntico hambúrguer “carnudo”. Experimente o estilo clássico com alface, tomate e seus condimentos favoritos. Encontrá-los .

7. Amy’s California Veggie Burger Feito com cogumelos, nozes e vegetais, incluindo aipo, cenoura e batata, esses hambúrgueres estão cheios de sabor. Esses hambúrgueres são ótimos para quem evita soja e, como todos os hambúrgueres veganos, têm colesterol zero! Experimente esta variedade com pesto, molho de fazenda vegano ou seus vegetais grelhados favoritos! Encontrá-los .

8. Boca Vegan Burger

Disponível na maioria das mercearias em todo o país, o Boca Burger é um produto antigo, mas guloseima no mundo dos hambúrgueres vegetarianos. Boca oferece hambúrgueres feitos de soja não transgênica e uma saborosa mistura de especiarias. Experimente servir com cogumelos salteados, cebolas caramelizadas e seu queijo vegano favorito para uma degustação de dar água na boca!


Quer mais? Clique aqui para obter uma lista de nossas carnes veganas que valem a pena grelhadas favoritas.


Costco’s Veggie Burgers Vão Vegan

A empresa familiar de alimentos Don Lee Farms lançará versões veganas de seus Organic Veggie Burgers e Organic Veggie Bites na rede Costco neste verão. Os novos hambúrgueres e picadas são reformulados sem produtos de origem animal e são feitos com vegetais orgânicos e sementes de girassol. "Introduzimos nosso primeiro hambúrguer vegetariano fresco em 2005. O sucesso que tivemos desde então não nos levou a ser complacentes", disse o presidente da Don Lee Farms, Donald Goodman. & ldquoNós avançamos com inovação contínua em todas as categorias em que vendemos e temos um foco determinado para continuar nossa liderança no espaço baseado em plantas orgânicas. & rdquo Os novos produtos são distinguíveis da iteração vegetariana anterior por rótulos claramente marcados & ldquoplant-based & rdquo e & ldquovegan & rdquo no frente dos pacotes. "Sabíamos que estávamos prontos para este lançamento quando nossas fórmulas à base de plantas facilmente superaram as vegetarianas em cada [degustação] às cegas", disse o chefe de desenvolvimento da Don Lee Farms, Danny Goodman. No ano passado, Don Lee Farms lançou seu Organic Plant-Based Burger & mdashwhich & ldquobleeds & rdquo com a ajuda de suco de beterraba & mdashat Costco, onde vendeu 1 milhão de unidades em menos de 60 dias.

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Procure pelo Dr. Praeger & # 8217s novo Perfect Burger e Perfect Turk & # 8217y Burger enquanto levamos os alimentos à base de plantas em uma direção nova e deliciosa!

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Assista o vídeo: HAMBÚRGUER CASEIRO SIMPLES. RECEITA DE HAMBÚRGUER VEGETARIANO RECEITA VEGANA FÁCIL (Junho 2022).


Comentários:

  1. Machakw

    Existe algo semelhante?

  2. Akinyemi

    Tenho certeza que você foi enganado.

  3. Webbe

    It's good that you are taking so much time for your site.



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