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O que comer nas cidades mais visitadas do mundo

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Os viajantes são atraídos para as cidades quando viajam para o exterior. Estamos aqui para ajudar com o último: o comestível. Como especialistas em todas as coisas comidas e bebidas, deixe-nos ser seu guia gastronômico.

O que comer nas cidades mais visitadas do mundo (apresentação de slides)

Para melhor atendê-lo, focamos nas cidades mais visitadas do mundo. Graças a Índice de destino global da MasterCard, determinamos as 10 principais cidades. Londres obtém o maior faturamento, graças à abundância de atrações e facilidade de se locomover pela cidade de língua inglesa. Metade dos destinos estão na Ásia, com Seul em nono lugar e Bangkok em segundo.

Essas 10 cidades recebem até 19 milhões de turistas a cada ano, com os gastos dos visitantes chegando a US $ 20 bilhões. São muitos dólares gastos em dolmas, dim sum e dosas. Para guiá-lo por esses caldeirões metropolitanos, investigamos nossos arquivos. A partir de café da manhã para sobremesa, temos o seu itinerário gastronômico para essas capitais cosmopolitas.

# 10 Hong Kong

Embora esta cidade cosmopolita agitada esteja repleta de comida de todo o mundo, a culinária básica é chinesa. Comece o seu dia com dim sum; procure um local antiquado com carrinhos de rolamento para uma diversão autêntica. O chef Kam Fu Cheng com duas estrelas Michelin insiste em frutos do mar para tirar proveito da zona costeira repleta de Hong Kong; experimente o caranguejo estilo sampana frito com gengibre e alho. Faça uma pausa entre as refeições em um salão de chá tradicional, um resquício do antigo domínio britânico, para saborear Chã com leite, uma mistura cremosa de chá preto, leite evaporado e açúcar. Jante como os habitantes locais em um cha chaan teng, os restaurantes de estilo lanchonete populares para as refeições do dia a dia. Geralmente aberto 24 horas, esses lugares são perfeitos para comer alimentos icônicos de padaria de Hong Kong como pãezinhos de abacaxi e tortas de ovo.

# 9 Seul

Comece sua visita a Seul com um favorito compartilhado por coreanos e americanos: churrasco. Dois destaques das escolhas carnívoras estonteantes são Bulgogi (olho de lombo) e galbi (costelas), ambos deliciosamente mergulhados em soja, gengibre, alho, cebola verde e marinada de gergelim. Para uma imunidade e aumento digestivo, aproveite Kimchi, uma das ofertas de vegetais fermentados que compõem os acompanhamentos típicos da Coreia. Visita Mercado de Peixe Noryangjin para o hwae mais fresco: peixe cru polvilhado com alho cru, pimenta verde e pasta de pimenta vermelha com vinagre. Para navegar pela variedade estonteante de comida de Seul, tenha em mente que a cidade é dividida em "cidades" que se especializam em alimentos específicos. Jeon Town exibe barracas de venda panquecas salgadas de mesmo nome, por exemplo. Tire uma foto de soju, Bebida nacional da Coréia; este destilado neutro pode ser apreciado fresco e puro ou agitado no coquetel de sua escolha.


Melhores restaurantes do mundo em 2020

No início deste ano, nosso crítico itinerante, Besha Rodell, mais uma vez partiu no que deveria ser uma viagem de pesquisa ao redor do mundo em busca dos restaurantes que melhor capturassem o espírito de suas comunidades & # x2014 o segundo melhor restaurante anual do mundo & # x2019s a partir de Viagem + Lazer e Comida e vinho. Ela explorou a Austrália e a Nova Zelândia, a América Latina e o Caribe e tinha acabado de começar sua turnê de degustação nos EUA quando a situação começou a piorar e era hora de mandá-la para casa. (Você pode ler mais sobre as primeiras aventuras dela e o processo de compilação da lista deste ano aqui.)

Ainda assim, com a indústria da hospitalidade global em crise, parecia mais importante do que nunca reconhecer os chefs e donos de restaurantes fazendo um trabalho incrível em todo o mundo. Quando as viagens internacionais voltarem ao normal, retomaremos a prospecção de locais ao redor do mundo e revelaremos a lista completa de vencedores. Por enquanto, os restaurantes abaixo representam a primeira parte da lista dos melhores restaurantes do mundo & # x2019s do mundo & # x2019s & # x2014; não podemos & # x2019 esperar para trazer o resto para você. & # XA0


Melhores restaurantes do mundo em 2020

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Ainda assim, com a indústria da hospitalidade global em crise, parecia mais importante do que nunca reconhecer os chefs e donos de restaurantes fazendo um trabalho incrível em todo o mundo. Quando as viagens internacionais voltarem ao normal, retomaremos a prospecção de locais ao redor do mundo e revelaremos a lista completa de vencedores. Por enquanto, os restaurantes abaixo representam a primeira parte da lista dos melhores restaurantes do mundo & # x2019s do mundo & # x2019s & # x2014; não podemos & # x2019 esperar para trazer o resto para você. & # XA0


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