As últimas receitas

Iguaria de chocolate

Iguaria de chocolate



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 50 gr de cacau
  • 250 ml de calda de chocolate
  • 500 ml de leite
  • 100 g de açúcar baunilha
  • 8 a 10 cubos de gelo
  • Para decoração:
  • 100 ml fresco
  • folhas de menta
  • framboesas frescas

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Delicadeza de chocolate:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture muito bem.

Despeje a composição em copos e decore com chantilly, folhas de hortelã e framboesas.


Inspiração de férias: chocolate e nozes deliciosos

No Natal, com certeza quer mimar os seus convidados com sobremesas deliciosas e bonitas, mas também fáceis de preparar. Principalmente quando você tem em mãos alguns produtos que encurtam seu tempo na cozinha. Aqui estão as nossas sugestões de receitas que o vão manter na memória dos seus convidados!

  • 300 g de chocolate
  • 100 ml de chantilly
  • Biscoitos de 100 g com leite
  • 50 g de pistache
  • 50 g de nozes
  • 50 g de avelãs
  • 50 g de cranberries
  • 1 colher de chá de essência de rum Dr. Oetker

Pique o chocolate e coloque em uma tigela. Aqueça as natas líquidas, sem ferver, e regue com o chocolate. Deixe repousar 5 minutos e mexa. Se não misturar, coloque o prato no banho de vapor. Adicione a essência e os biscoitos partidos certos, a mistura de avelãs e amoras picadas com uma faca. Misture e despeje a composição em uma fôrma forrada com filme plástico. Nivele levemente com uma colher, cubra com papel alumínio e por cima e deixe esfriar até endurecer.


Conjunto de 2 panelas a vácuo (0,7L + 1,2L)

Aspirador de pó de alimentos V2860I, aspirador de úmido / úmido

Conjunto de Smoothie e Sorvete para a linha C9500, C9820, EVO820 e MOTIV1

mia (chef de cozinha), 20 de maio de 2011

Parece muito bom. Parabéns.

Lia Maria (Chef), 18 de maio de 2011

Que delícia de chocolate! Eu também quero oi, oi.

Mihaela11 (Chef), 17 de maio de 2011

Tentação absoluta! ***** Que bom que eu cheguei a um grande pedaço primeiro.


CHOCOLATE DELICIOSO COM CASTANHAS

Quebre os pedaços de chocolate e derreta-os junto com a essência de rum, em banho-maria.
Adicione a manteiga e misture até derreter.
Desligue o fogo e retire a panela do vapor. Com a ajuda da batedeira, as gemas e o purê de castanhas são incorporados sucessivamente.
À parte, bata as claras em neve e incorpore ao creme de chocolate, mexendo aos poucos.
Adicione o creme chantilly e misture até obter a cremosidade desejada.

Coloque o creme nos copos decorados com calda de chocolate e decore com chantilly e chocolate ralado.
Retire da geladeira 30 minutos antes de servir, para ficar macio e cremoso.

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Delicioso com chocolate e morangos

TRIGO DE BOLINHO:
- triture as nozes ou amendoins (através do robô para ficar o mais fino possível), bem como os biscoitos. Derreta a manteiga com o chocolate. Misturamos todos os ingredientes. Papel de parede de uma forma de bolo ou de outra forma que temos com celofane de qualidade alimentar. Cobrimos o fundo e as paredes da forma com a parte de cima do biscoito e colocamos na geladeira para endurecer.

JÓIAS DE MORANGO:
-Mixe os morangos no robô. Colocamos em uma panela no fogão junto com o açúcar e o suco de limão. Deixe ferver por cerca de 1-2 minutos. Depois de reservar, acrescente a gelatina e mastigue bem para derreter todos os grânulos. Deixe o creme esfriar.

CREME DE CHOCOLATE:
- colocam-se os ovos com o açúcar no banho de vapor e batemos até dobrarem de volume. Deixe esfriar.
Misture bem as natas batidas até endurecer e a seguir misture com as natas geladas.
Divida o creme em duas partes: em uma delas colocamos o chocolate derretido e metade da gelatina embebida e derretida no micro-ondas. Misture bem e coloque o creme sobre a assadeira. Coloque no freezer por um quarto de hora.
Deite o creme restante, as 4 colheres de sopa de licor e o resto da gelatina derretida sobre a geleia de morango.
Despeje essa composição sobre o creme de chocolate. Coloque os biscoitos inteiros sobre o creme de morango, de modo que cubra toda a bandeja. Leve à geladeira por 1-2 horas até endurecer.

Depois de endurecido, retire a bandeja e vire o bolo. Cubra com creme derretido com chantilly. Decore com chocolate branco e de acordo com a imaginação de todos.


Croissants de chocolate e # 8211 uma delícia

Croissants de chocolate & # 259, uma delícia, muito boa, cheirosa, uma sobremesa ao gosto das crianças, mas não só.
O que é mais doce e melhor? Chocolate, nós dizemos!
A história do chocolate começa há quatro mil anos, quando o cultivo do cacau era praticado na América do Sul. O primeiro explorador a entrar em contato com os grãos do cacau no Novo Mundo foi Cristóvão Colombo (1502). O chocolate ocupa um lugar privilegiado nas preferências das civilizações modernas devido ao seu aroma inimitável, mas também por uma aura mágica transmitida ao longo do tempo. & Icircntr-adevar, cacohuaquatl & icircn limba inca & # 537 & # 259 & icircnseamn & # 259 & ldquocadoul o jardim do paraíso entre os primeiros povos & ldquo, isto é, do deus Quetzalcoatl.

Foto: Croissants de chocolate & # 259 & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i precisa de cerca de 12 chifres:
cerca de 400 g f & # 259in & # 259 alb & # 259
25 g de fermento fresco & # 259t & # 259
2 ou & # 259
60 ml ap & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259
125 ml de água mineral muito fria
100 g zah & # 259r
40 ml de óleo
1 colher de sopa & # 539 & # 259 raspada & # 259 sal
12 colheres de sopa de chocolate & # 259 chocolate & # 259
Para decoração:
1 ou
semente & # 539e de susan
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Esfregue o fermento com uma colher de açúcar e misture com água quente, deixando formar sobre as bolhas. À parte, coloque 7 colheres de sopa da quantidade de farinha, sal, ovos, açúcar e 1/2 da quantidade de óleo. Misture bem, depois acrescente o fermento e aos poucos a água mineral e misture. Em seguida, coloque aos poucos a farinha. No final, acrescente o restante do azeite e amasse bem, obtendo uma massa elástica.
Eles são deixados para fermentar. Quando a massa estiver pronta, divida-a em 4 folhas. Espalhe cada folha sobre a mesa de trabalho forrada com farinha e divida em triângulos. Coloque uma colher de sopa de creme em cada triângulo e role da base do triângulo até a borda do triângulo.
Os croissants formados são colocados em uma bandeja forrada com papel manteiga, untada com um ovo batido, polvilhados com sementes de gergelim e levados ao forno a 160 graus C, por cerca de 35 minutos, quando estão vermelhos. & # 8232


Iguaria de chocolate

Iguaria de chocolate de: ovos, açúcar, chocolate, cacau, manteiga, farinha, fermento em pó, geléia de morango, chantilly, essência de rum.

Ingrediente:

Para a bancada:

  • 4 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 100 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 125 g de manteiga
  • 125 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 150 g de geléia de morango

Para decoração:

Método de preparação:

Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e deixe esfriar. Quando atingir a temperatura do dedo, junte as gemas, o açúcar, a farinha, o cacau, o fermento em pó e, por último, as claras em neve batidas.

Despeje a composição em uma forma pequena (15 cm de diâmetro) e leve ao forno por 45 minutos. Depois de esfriar, corte a parte superior ao meio e recheie com a geléia de morango.

Leve ao fogo as natas com 200 g de chocolate picado e deixe-o derreter, sem ferver. Deixe esfriar, depois acrescente a essência de rum e bata as natas com a batedeira.

É ideal para fazer à noite e deixar no frigorífico. Envolva o bolo com creme e decore com o restante do chocolate ralado.


Mousse de chocolate sem açúcar

Quebre o chocolate em pedacinhos e coloque em banho-maria (coloque a água a ferver numa panela grande ou tabuleiro e mantenha em fogo médio ou baixo dependendo das indicações da receita.

Coloque uma panela / bandeja menor por cima na qual você vai cozinhar, de modo que fique submersa até a metade em água quente.

Incorpore o chocolate às claras em neve Para a textura aerada: coloque 1/3 da espuma de clara de ovo sobre as natas.

Mexa delicadamente com um batedor ou espátula: coloque o chicote sob a espuma e levante. repita este movimento até que os dois estejam homogeneizados. Eles não precisam ser perfeitamente homogeneizados, misturados até que nenhum creme branco espesso seja visto através do creme.


Mousse de chocolate com apenas 2 ingredientes - uma iguaria cremosa, preparada em 15 minutos!

A mousse de chocolate é um prato doce e muito macio. Normalmente tem uma textura lisa, leve e arejada, criada a partir da batida de chantilly ou clara de ovo, que incorpora muitas bolhas de ar na composição. Mas, dependendo de como é preparada, a textura da mousse pode variar de leve e arejada a densa e cremosa. Hoje oferecemos a receita de uma mousse de chocolate um pouco mais espessa e cremosa.

INGREDIENTES (para 4 porções):

-200 g de chocolate amargo, semidoce

-400 ml de chantilly min. 33%.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Corte o chocolate em pedaços.

2.Coloque numa tigela resistente ao calor e deite 100 ml de natas (à temperatura ambiente) por cima. Derreta o banho-maria.

3.Depois de derreter completamente, deixe o chocolate esfriar por 5-10 minutos.

4. Bata o creme de leite restante (frio, acabado de tirar da geladeira) com a batedeira até que apareçam pontas macias.

5. Aos poucos, adicione o chocolate resfriado ao chantilly e continue a misturar até ficar homogêneo e com o aparecimento de picos persistentes.

6. Pode-se transferir a mousse para os pratos de servir com uma colher ou com uma espátula, para que fique mais cuidada.

7. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 2-3 horas para esfriar.

8. Decore a mousse com chocolate ralado ou com os seus recheios preferidos.


Snack Shopska búlgaro

Ou salada Shopska e panela de icircn. Um petisco muito apetitoso e apimentado, embora seja um aperitivo, cansa-se dele.

Canapés doces com uva e mel

Um aperitivo muito delicioso, também adequado para um pequeno-almoço perfeito!

Salada de berinjela e pimentão assado

Esta receita é simples, saborosa, mas o mais importante é saudável!


Vídeo: Chocolade, een ambachtelijke delicatesse (Agosto 2022).