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Receita de cachorros-quentes de 15-11-2014 [Atualizado em 29-08-2018]
Olá, tinha visto uma foto destes cachorrinhos fofos para cachorros-quentes e uma tarde quando a Elisa estava comigo no escritório resolvi prepará-los com ela, divertimo-nos muito a brincar juntos. Amigos se vocês querem preparar deliciosos sanduíches para uma festa infantil, façam esses cachorros e verão que sucessão na mesa. Ontem voltei a Nápoles, passei dois dias intensos e caóticos mas realmente lindos, mas senti muita falta da Elisa e abraçá-la de novo foi fantástico! Então eu te saúdo e vou spupazzarmela!
P.Š. Para quem tem acompanhado os acontecimentos do meu grupo no Facebook, dou uma atualização, depois de uma semana de transtornos, esta manhã estamos operacionais novamente;)
Método
Como fazer cachorro-quente
Coloque a farinha em uma tigela, faça um furo no centro e acrescente o fermento e o açúcar.
Despeje a água em temperatura ambiente e a manteiga amolecida.
Comece a amassar e por último adicione o sal. Amasse novamente por cerca de quinze minutos, forme uma bola e deixe levedar no forno por 2-3 horas
Retire a massa e divida em porções de 80/100 g cada.
Com cada um, forme pães ovais
esmague-os com a palma da mão e faça dois cortes oblíquos laterais para formar as orelhas do cão e o focinho.
Corte as azeitonas pretas fazendo o nariz e os olhos do cachorro
Coloque-os no cachorro
Em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, cubra com filme plástico e deixe levedar no forno por 2 horas.
Depois de crescidos, pincele-os com um ovo batido
Asse em forno pré-aquecido a 200 ° por cerca de 20 minutos
Deixe os sanduíches esfriarem, depois corte ao meio no sentido do comprimento para fazer a boca e recheie com maionese, alface e uma linguiça assada.
E aqui estão seus cachorros-quentes
