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Receita de espadarte grelhado de 26-04-2007 [Atualizado em 21-02-2018]
O Espadarte é um peixe de carne branca, de sabor firme e delicado, sem espinhas e sem espinhas; justamente por essas características, o peixe-espada costuma ser apreciado mesmo por quem não gosta muito de pratos de peixe. espadarte grelhado para o meu amor preparei as rodelas com uma marinada de azeite virgem extra, alho, salsa e condimentos diversos, um verdadeiro deleite, um segundo prato ligeiro, simples de preparar e de uma bondade única :)
Método
Como fazer espadarte grelhado
Lave e seque as fatias de peixe-espada.
Prepare uma marinada com azeite, sal, alecrim (recém colhido da minha planta hehe), uma pimenta, uma raspa de limão ralada e um espremedor de limão.
Coloque o peixe-espada para marinar com o molho preparado por algumas horas na geladeira.
Depois de algumas horas, escorra o peixe-espada e cozinhe no prato (sem colocar mais óleo). Quando o peixe estiver quase pronto, deglaze com o vinho branco.
Traga o peixe-espada grelhado para a mesa com um bom lado de salada verde :)
Sinto muito, isso interferiu ... mas esse tema está muito perto de mim. Está pronto para ajudar.
Peço desculpas, mas na minha opinião você está errado. Posso defender minha posição. Escreva-me em PM.
Há algo nisso. Agora está tudo claro, muito obrigado pela informação.
Você comete um erro. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.