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Pudim com queijo Telemea, flocos de milho e queijo

Pudim com queijo Telemea, flocos de milho e queijo



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É uma rede que recomendo a todos, principalmente crianças, pode ser doce ou salgada ao gosto de todos :) nós adoramos, principalmente meu anão.

  • 250 gr de flocos de milho
  • 450 telemea de vacas
  • 750 ml de leite
  • 100 gr de açúcar
  • 3 açúcar baunilha
  • uma essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 30 gr de manteiga
  • 80 gr de queijo ralado

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pudim com queijo telemea, flocos de milho e queijo:

Ferva o leite junto com 80 g de açúcar em uma tigela maior e, quando começar a ferver, retire do fogo e acrescente os flocos de milho, a essência de baunilha e o telemeau bem triturado.

Misture bem e coloque a composição assim obtida num tabuleiro untado com manteiga e depois leve ao forno a temperatura mais elevada e deixe repousar 10 minutos.

Enquanto isso, misture os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado como para a omelete, depois de retirar a assadeira do forno, despeje os ovos sobre a composição e polvilhe com o queijo ralado, depois deixe no forno até dourar.


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