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Receita de bolo de milho doce

Receita de bolo de milho doce


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  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Bolos de vegetais

Um bolo mexicano fácil feito com grãos de milho doce frescos e mistura para panquecas comprada em loja. É doce - os mexicanos gostam de sobremesa com mel quente por cima.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 16

  • 330g de grãos de milho doce frescos
  • 4 ovos
  • 240ml de leite
  • 225g de manteiga derretida e resfriada
  • 200g de açúcar granulado
  • 270g de mistura para panqueca ou massa, peneirada

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 45min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte e enfarinhe uma assadeira de 20x30cm (9x13 pol.).
  2. No liquidificador, bata o milho doce com os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar, até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela, adicione a mistura para panqueca e misture bem. Despeje a mistura para bolo na assadeira preparada.
  3. Asse até que esteja cozido e dourado, cerca de 45 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(71)

Resenhas em inglês (2)

por Yoly

Eu fiz mini pães e eles eram super fáceis de fazer, mas um pouco ovos para mim. Se eu fizer novamente, usarei apenas 2 ovos. -2 de abril de 2017


Bolos de milho doce com ovos escalfados e salsa amp

Primeiro, faça o molho misturando todos os ingredientes. Tempere e coloque na geladeira enquanto faz os bolos de milho doce.

Para os bolos, coloque o queijo cottage e os ovos em uma tigela grande, bata até ficar homogêneo e, em seguida, acrescente o milho doce, o coentro e o alho. Junte a farinha, as especiarias e o bicarbonato à massa e tempere.

Aqueça 1 colher de chá de óleo de girassol em uma frigideira antiaderente. Quando o óleo estiver quente, coloque 3 colheres de sopa da mistura de massa na assadeira para cada bolo - você deve ser capaz de cozinhar 3 bolos de cada vez. Frite por 3-4 minutos até dourar na parte de baixo, depois vire e cozinhe por mais 3-4 minutos ou até dourar e estar cozido. Repita até que toda a massa se esgote, coloque os bolos cozidos em um forno baixo para mantê-los aquecidos enquanto frita cada lote.

Leve uma panela grande com água para ferver e abaixe até ferver. Quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena e deslize suavemente na água. Cozinhe os ovos por cerca de 4 minutos até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam escorrendo, depois retire da água com uma escumadeira.

Para servir, divida os bolos em 4 pratos e cubra cada pilha com algumas fatias de abacate e um ovo escalfado. Tempere os ovos com pimenta-do-reino e espalhe sobre a rúcula. Sirva com o molho e as rodelas de limão ao lado.


Receita de Pão Mielie

Precisa de uma receita para um lanche saboroso? Experimente esta receita de pão mielie para uma deliciosa guloseima assada hoje. Stork & # 8211 adoram assar.

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras + 410g de milho doce com creme
  • Adicionar à lista de compras + 2 ovos batidos
  • Adicionar à lista de compras + 5ml de sal
  • Adicionar à lista de compras + 60g Stork Bake, derretido (medido em 2 tigelas de 30g cada)
  • Adicionar à lista de compras + 60ml de leite morno
  • Adicionar à lista de compras + 350g de farinha com fermento
  • Adicionar à lista de compras + 2ml de páprica

Método passo a passo

Coloque o milho doce, os ovos, o sal, o leite e 30g de Stork Bake em uma tigela e mexa.

Misture a farinha e o colorau para formar uma massa.

Pincele uma forma de pão com Stork Bake derretido, polvilhe com farinha e despeje a massa.

Asse a 170 ° C por cerca de 45 minutos ou até que cresça bem e esteja levemente dourado.


Bolo De Milho Doce

Ingredientes

  • 1 e # 32 xícara e # 32 farinha
  • ¾ & # 32 xícara & # 32 fubá
  • ½ & # 32 colher de chá e # 32 sal
  • 2 & # 32 colheres de chá & # 32 fermento em pó
  • ¾ & # 32 xícara & # 32 açúcar
  • 1 & # 32 xícara & # 32 milho congelado & # 32 descongelado
  • Manteiga 65 & # 32 g & # 32 & # 32 derretida
  • ¼ & # 32 xícara & # 32 óleo vegetal
  • 2 e # 32 ovos
  • 1¼ & # 32 xícaras e # 32 leite

Glacê

  • 2 & # 32 colheres de sopa & # 32 xarope de bordo
  • 1 & # 32 colheres de sopa & # 32 manteiga & # 32 em temperatura ambiente
  • ½ e # 32 xícara e açúcar de confeiteiro # 32

Instruções

* Gostou desta receita? Não deixe de conferir também nossos Brownies de Choccy de Beterraba e Pudim de Cenoura com Molho Automático.


Como preparar receita de bolinhos de milho doce

Peneire a farinha com sal, pimenta e o fermento em uma tigela e reserve.

Em outra tigela, misture os ovos e o suco de limão com o leite, em seguida, adicione o queijo e a salsa, o tomilho verde e misture. Adicione a mistura de farinha e vire delicadamente de baixo para cima, depois acrescente os grãos de milho e misture delicadamente.

Coloque o óleo vegetal em uma frigideira funda e leve ao fogo. Em seguida, forme os bolinhos fritos com uma colher grande e frite no óleo.

Retire os bolinhos fritos quando estiverem dourados e crocantes e sirva como aperitivos quentes.


Receita Assada de Milho Doce

Programe suas refeições semanais e obtenha listas de compras geradas automaticamente.

  • 2 latas de milho doce (0,46 pd 7,4 oz 210 g) cada
  • 60 ml de manteiga derretida (4 colheres de sopa)
  • 3 ovos
  • 15 ml de fermento em pó (1 colher de sopa)
  • 60 ml de farinha para bolo (4 colheres de sopa)
  • pitada de sal
  • 250 ml de queijo ralado (1 xícara)
  • Pedaços de 250 g de bacon (8,81 oz 0,55 pd)

Ingredientes

  • 2 latas de milho doce (0,46 pd 7,4 oz 210 g) cada lista de compras
  • 60 ml de manteiga derretida (4 colheres de sopa) lista de compras
  • 3 lista de ovos
  • 15 ml de fermento em pó (1 colher de sopa) lista de compras
  • Lista de compras de 60 ml de farinha para bolo (4 colheres de sopa)
  • pitada da lista de vendas de sais
  • Lista de compras de 250 ml de queijo ralado (1 xícara)
  • 250 g de pedaços de bacon (8,81 oz 0,55 pd) lista de compras

Como fazer isso

  • Misture tudo isso junto.
  • Despeje em uma assadeira untada.
  • Asse por 30 minutos a 180 graus C (360 graus F)

Bolo De Milho Mexicano | Receita de Bolo de Milho Jiffy

este Bolo De Milho Mexicano receita funciona bem como acompanhamento para pratos mexicanos ou servida como cobertura para chili - também é doce o suficiente para ser comida como sobremesa! Com menos de US $ 2 para todos os ingredientes, o bolo de milho doce é uma alternativa fácil e barata ao pão de milho.

Pão de milho é uma das minhas fraquezas - mas apenas quando tem um toque de doçura! Acho que foi por isso que fiquei obcecado por Bolo de Milho Mexicano na primeira vez que o comi em um restaurante mexicano local. Bem, não tenho ideia se Mexican Corn Cake, também conhecido como Sweet Corn Cake ou Tamalitos, é autêntico de alguma forma na culinária mexicana, mas posso dizer que é absolutamente delicioso e combina perfeitamente com alimentos picantes e saborosos.

Na verdade, minha mãe inspirou esta versão fácil de Bolo de Milho Doce a partir de uma receita de caçarola de pão de milho que ela costumava fazer. O ingrediente secreto é a mistura de pão de milho Jiffy. Eu tentei com outras misturas de pão de milho (mesmo as do zero!) E simplesmente não é a mesma - você tem que usar o Jiffy!


  • 300g de batata (descascada) e dividida em quartos
  • 4 colheres de sopa de leite integral
  • 2 latas de 160g pedaços de atum em óleo de girassol, escorridas e em flocos
  • 1/2 colher de chá de ervas secas misturadas
  • 2 ovos batidos
  • 100g de pão ralado integral
  • 3 colheres de sopa de óleo de colza
  • Brócolis no vapor, para servir (40g para crianças de até 3 anos e 80g para adultos)
  • 1 x 120g de Salada Sainsbury’s Bistro
  • 198g (1 lata pequena) de milho doce

Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até que estejam macias e facilmente perfuradas com um garfo, cerca de 15 minutos. Escorra e deixe secar na peneira.

Despeje as batatas em uma tigela e amasse-as; em seguida, acrescente o leite integral, o atum, o milho doce e as ervas secas. Modele em 4 bolos de porção adulta e 10 bolos de porção infantil e transfira para uma assadeira forrada. Refrigere por 30 minutos até ficar firme.

Mergulhe cada bolo no ovo, deixando escorrer o excesso, cubra com a farinha de rosca e volte para a assadeira. Refrigere por mais 10 minutos.

Aqueça metade do óleo em uma frigideira e adicione metade dos bolinhos de peixe. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar. Transfira para um forno baixo para aquecer e cozinhe os bolinhos de peixe restantes no óleo restante. Sirva com o brócolis cozido no vapor e as folhas para salada.

GUIA DE SERVIR

7 meses & ndash 171kCal & ndash com base em 2 bolos de peixe porções infantis, 40g de brócolis e 40g de tomate cereja

10 meses & ndash 243kCal & ndash com base em 3 bolos de peixe porções infantis, 40g de brócolis e 40g de tomate cereja

12-36 meses & ndash 279kCal & ndash com base em bolos de peixe de porção infantil 31/2, 40g de brócolis e 40g de tomate cereja

Adulto & ndash 400kCal & ndash com base em 2 bolos de peixe de porção adulta, 80g de brócolis, 60g de salada bistrô e alguns tomates cereja

Observe que os detalhes nutricionais abaixo são para 1 porção de adulto.


1. Para fazer os bolos de milho, coloque dois terços do milho no liquidificador e bata. Adicione a pimenta, o sal, o alho, a cebola, a raiz de coentro e o purê. Adicione a farinha e processe por 1 minuto, depois adicione os ovos e processe por mais 30 segundos. Despeje a mistura em uma tigela e dobre com o milho restante.

2. Em uma tigela pequena, amasse o abacate com um garfo, acrescente o suco de limão e tempere com sal marinho e pimenta do reino moída.

3. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e cozinhe o bacon por cerca de 5 minutos de cada lado, aumentando o fogo nos últimos 2 minutos para torná-lo crocante. Escorra em papel de cozinha.

4. Pegue uma colher de sopa cheia de massa de bolo de milho e molde-a em um hambúrguer. Faça mais 11.

5. Em uma wok, aqueça o óleo até que comece a soltar fumaça e, em seguida, transfira com cuidado seis dos hambúrgueres para cozinhar simultaneamente. Quando estiverem dourados, vire e cozinhe do outro lado. Retire com uma espátula, escorra em papel de cozinha amassado e mantenha aquecido. Cozinhe os próximos seis.

6. Para servir, coloque duas fatias de bacon em cada prato. Cubra com uma colher grande de abacate amassado e coloque três bolos de milho. Coroa com coentro e regue com xarope de bordo.

Encontre mais receitas de Neil Perry no Good Food New Classics livro de receitas.


Lata de 1 x 230g (8 oz) grãos de milho doce, drenados
3 cebolinhas em fatias finas
½ colher de chá flocos de pimenta (opcional)
Uma mão-cheia folhas de coentro, finamente picadas
75g (3oz) farinha simples
½ colher de chá fermento em pó
1 colher de chá sal
3 ovos médios batidos
30ml (1floz) leite
sal e pimenta-do-reino moída na hora
óleo vegetal, para fritar
bacon, guacamole e creme azedo, para servir

1. Coloque o milho doce escorrido em uma tigela média e misture com a cebolinha, a pimenta malagueta, se for usar, e o coentro.

2. Peneire a farinha, o fermento e 1 colher de chá de sal em uma tigela separada.

3. Bata os ovos e o leite até ficar bem combinado.

4. Faça um buraco no centro da tigela de farinha. Aos poucos, despeje a mistura de ovos na cuba, mexendo continuamente, até que a massa fique homogênea.

5. Junte a mistura de milho, tempere com sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos.

6. Despeje o óleo em uma frigideira grande e funda, certificando-se de que o fundo da frigideira esteja bem coberto. (CUIDADO: óleo quente pode ser perigoso. Não deixe sem vigilância.) Aqueça o óleo, adicione um pouquinho de massa e, se começar a chiar imediatamente, o óleo está quente o suficiente. Usando 2 colheres de sopa de mistura por bolacha, coloque a mistura cuidadosamente na panela. Você deve ser capaz de cozinhar 2-3 bolinhos fritos por vez. Frite por 2–4 minutos de um lado até dourar claro, depois vire e cozinhe por mais um minuto.

7. Transfira para um prato forrado com papel toalha. Repita até que toda a massa seja usada. Sirva com bacon frito, guacamole e creme de leite.