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Cebola Suiça Chard Gratin

Cebola Suiça Chard Gratin


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Ingredientes:

2 cebolas brancas grandes, cortadas em fatias de espessura média
1/2 xícara de creme
1 xícara de acelga, finamente fatiada
2 colheres de sopa de manteiga
2 1/2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1 xícara de migalhas de pão
1/4 xícara de queijo parmesão
sal pimenta

Método:

Refogue a acelga suíça com flocos de pimenta vermelha e reserve
Aquecer um pouco de água e escaldar a cebola por 2 ou 3 minutos com um pouco de sal. Economize cerca de 1/2 xícara de água com cebola.

Pré-aqueça a grelha.

Aqueça a manteiga em uma frigideira e adicione a manteiga seguida da farinha e cozinhe por 2 ou 3 minutos. Enquanto isso, ferva o creme. Adicione a água da cebola ao creme e bata na farinha. Depois de engrossar junte a cebola e a acelga e misture bem. Em seguida, adicione pimenta preta moída e misture 1/4 xícara de parmesão. Transfira para uma assadeira.

Misture as migalhas de pão com uma colher de sopa de manteiga derretida e esfregue as migalhas para absorver a manteiga. Polvilhe por cima a mistura de acelga de cebola e grelhe até dourar. Sirva quente com salada.


Assista o vídeo: cebola NET! (Junho 2022).


Comentários:

  1. Kagasida

    Eu perdi alguma coisa?

  2. Zac

    Ideia sem sucesso

  3. Bladud

    Quero dizer, você não está certo. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  4. Omet

    Sorry I'm interruption.

  5. Christiaan

    Que sorte rara! Que felicidade!



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